მუკორენი 2000/ MUCOREN 2000
Maysa, თურქეთი
ყველის ამოსაყვანი, მიკრობული კოაგულატი
დახასიათება:
მუკორენი არის მარცვლოვანი მიკრობული რძის შედედების ფერმენტის სპეციფიური სოკო Rhizomucor miehei შტამი, რომელიც წარმატებით გამოიყენება ფართო სპექტრის ყველის წარმოებისთვის.
დოზირება:
1გრ. კვეთს - 80 - 100 ლ. რძეს.
რძის შემადგენლობიდან გამომდინარე (PH - ის დონე, კალციუმის შემცველობა და სხვა).
ალერგენები:
არაქისი, რძე და რძის პროდუქტი, სეზამის მარცვლები, კვერცხი, თევზი, ლობიო მარცვლეული შემცველი წებოვანა, სულფიტები და გოგირდის დიოქსიდი - არ არის ფიქსირებული არც წარმოებაში არც საწარმოო ხაზში.
ანტიბიოტიკური აქტივობა:
ნეგატიური.
გამოშვების ფორმა:
1გრ, 100 და 500 გრ პაკეტი.
შენახვის პირობები:
შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას. გახსნის შემდეგ ინახება მაცივარში (0°C - 10°C).